「ゴスッ!」
ショウちゃん「ヒノアラシは背後から棒で頭を叩き割って簡単に獲ることができます」
ヒノアラシ(ぴくっぴくっ)
「頭を落として首から尻尾の付け根まで切り込みを入れます」
(シャー)
「背中側の皮を剥いたら均等に赤い4つの炎嚢(えんのう)が付いているのでこれを綺麗に剥ぎ取ります」
(ぐりぐり、ぐりぐり)
「炎嚢は乾燥させて発火材にしたり、水で洗ってから搾った残炭液で鞣し剤に使うことができます」
「炎嚢を取り出したら、足の爪のところだけ落とし、全身の皮を剥いていきます」
(ムキムキ)
「剥き終わったら今度は腹を開いて内臓を取り出します」
(スゥ〜)
「ヒノアラシは自在に伸縮する肺がとても便利と言われていて、中の血管を取り除いて浮き袋にしたり、水袋にしたり、おもちゃ笛にすることができるので、気管支の枝の付け根あたりから、丁寧に切り取っていきます」
(ざくざく)
「ハツは小さいけど、いいダシが取れるから中を洗います」
「肝臓や腸は栄養がとても豊富なので、綺麗にとったら、すぐに水で洗って切り口を縛っておきます」
「残りの内臓は、残念だけど小さすぎて食べられないから、土に埋めてヒスイの神様にお返しします…。」
(ガッショウー)
ショウちゃん「ヒノアラシは背後から棒で頭を叩き割って簡単に獲ることができます」
ヒノアラシ(ぴくっぴくっ)
「頭を落として首から尻尾の付け根まで切り込みを入れます」
(シャー)
「背中側の皮を剥いたら均等に赤い4つの炎嚢(えんのう)が付いているのでこれを綺麗に剥ぎ取ります」
(ぐりぐり、ぐりぐり)
「炎嚢は乾燥させて発火材にしたり、水で洗ってから搾った残炭液で鞣し剤に使うことができます」
「炎嚢を取り出したら、足の爪のところだけ落とし、全身の皮を剥いていきます」
(ムキムキ)
「剥き終わったら今度は腹を開いて内臓を取り出します」
(スゥ〜)
「ヒノアラシは自在に伸縮する肺がとても便利と言われていて、中の血管を取り除いて浮き袋にしたり、水袋にしたり、おもちゃ笛にすることができるので、気管支の枝の付け根あたりから、丁寧に切り取っていきます」
(ざくざく)
「ハツは小さいけど、いいダシが取れるから中を洗います」
「肝臓や腸は栄養がとても豊富なので、綺麗にとったら、すぐに水で洗って切り口を縛っておきます」
「残りの内臓は、残念だけど小さすぎて食べられないから、土に埋めてヒスイの神様にお返しします…。」
(ガッショウー)
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